Altre specialità

Il vero gusto della natura
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La tradizione
Zirele le caramelle tipiche Trentine

Una forma geometrica che ricorda la semplice zolletta di zucchero, ma resa unica da una lavorazione a spacco che ogni volta crea pezzi unici, artigianali di colorato gusto.

Golosità e relax
Infusi e caramelle al miele
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Esplosione di colore anche per le caramelle al miele, arricchite da sapori e colori della natura

Accompagna i tuoi momenti di relax con i nostri infusi.

La preparazione delle zirele avviene come per la tradizione della polenta, nel paiolo di rame, che molto bene trasmette e mantiene il calore. Acqua, zucchero e succo di glucosio vengono portati ad ebollizione fino a 123°C; si lascia raffreddare fino a 60°C e si aggiunge l'aroma scelto. Il composto viene poi steso su un piano in marmo, formando uno strato da 1cm circa che verrà poi tagliato in pezzettini.

In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso.
Aristotele
Realizzare prodotti naturali per i consumatori che vogliono abbracciare uno stile di vita sano

La scelta dei migliori ingredienti determina la qualità del prodotto... solo ingredienti genuini per un prodotto eccellente.

Golosità al miele

Da quelle classiche solo miele, a quelle arricchite con i sapori della frutta e delle piante del bosco... le nostre caramelle al miele conquisteranno grandi e piccini!

Scopri i nostri infusi
  • Camomilla
  • Dolci frutti
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